8月多喝这个汤,简单煮一锅,高钾低钠,清爽可口!一碗下肚,胃也舒服了!比鸡汤排骨汤好多了
你是否也浑身没劲、很累、烦躁不安、没胃口......出现这些问题,你可能是缺钾了,钾是人体的“隐形马达”,一旦不足,身体就会疯狂拉响警报。
《中国居民膳食指南》里面讲到,普通人每天钾的摄入量应该在2000mg,所以缺钾的朋友,其实有很多高钾食物,我们只需要调整饮食,就能让身体轻松起来。
今天,我要和大家分享3道简单又健康的汤,高钾低钠,清爽可口,让你腿脚有劲,用饱满的精神迎接每一天!
1、菠菜鸡蛋汤
钾是人体必需的微量元素,钾的缺乏会影响蛋白质的合成和肌肉的生长,缺钾的朋友,推荐你们一个高钾食物——菠菜。
菠菜的含钾量非常高,远超香蕉和番茄等常见高钾食物。也就是说,吃一份菠菜所摄入的钾元素,可能相当于吃4个苹果的钾含量,用来补钾非常高效。
展开剩余74%这道菠菜鸡蛋汤,汤汁清爽好喝,低卡高蛋白,做法很简单,喜欢的朋友快去试试吧。
【食材】
菠菜、鸡蛋
【做法】
1️⃣菠菜放入锅中,倒入适量清水,焯水去除草酸,捞出备用;
2️⃣锅中少油,油热倒入鸡蛋液炒熟,加入一碗开水,放入焯过水的菠菜,加入适量盐白胡椒粉调味,搅匀即可。
2、清炖牛肋条
牛肉就是“肉中营养的宝藏”,含钾量确实比较高,而且是优质蛋白质的来源,可以提高免疫力、促进骨骼健康、增强体力。
分享一款美味且营养丰富清炖牛肋条,炖出来的汤就是外面卖的牛肉面的味道,吃到嘴里的那一口真的值了!
【食材】
牛肋条、白萝卜、葱姜、洋葱、胡椒粉、桂皮、香叶、八角
【做法】
1️⃣牛肋条切成1~2指宽,放冷水里泡30分钟,锅中放冷水,加入葱姜、料酒去腥,放入牛肋条,水开后煮2~3分钟,捞出用温水洗干净,过程记得撇去浮沫;
2️⃣另起一锅水,放入牛肋条,水量要没过牛肋条,将所有香料一起放入,大火煮开后转小火炖1.5小时,或者直接倒入电饭煲,用炖煮模式也可以;
3️⃣出锅前30分钟加入白萝卜,放入盐、胡椒粉调味,关火后撒上香菜或葱花即可。
3、紫菜滑肉汤
除了菠菜,还有一个含钾量很高的蔬菜,那就是紫菜,紫菜的含钾量是香蕉的三倍,想要补钾的,千万别错过。
分享一道汤鲜味美的紫菜滑肉汤,肉肉超级滑嫩,汤汁鲜美,单喝或者配米饭都是极好的。
【食材】
紫菜、梅花肉、葱花、姜丝
【做法】
1️⃣猪梅花肉切片,放红薯淀粉、适量盐,加入清水打湿,抓匀成糊糊状,起锅烧油,放葱花、姜丝爆香;
2️⃣加入开水,水开下肉片不要搅动,待水再次开,肉片变色,放紫菜,用勺子推动,煮2分钟,最后加点盐调味,撒葱花出锅。
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